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输血通关特补查阅

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2014年12月22日:今日冬至  

2014-12-22 16:29:45|  分类: 生活集锦 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今日冬至

2014-12-22 昆山思辨

2014年12月22日 - 李明 - 输血通关特补查阅

  今日7时3分,冬至。古说:阴极之至,阳气始生,

                      日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。2014年12月22日:今日冬至 - 李明 - 输血通关特补查阅

  这是一个寒冷的节气——北半球全年白昼最短、夜晚最长的一天;

      “数九寒天”的开始,从冬至到小寒、大寒,是一年中最冷的时段。

2014年12月22日:今日冬至 - 李明 - 输血通关特补查阅

  这也是一个温情的节日——“瑟瑟寒风里,叶落萧萧,

我只是单纯地顾念住在我心里的那些人的安暖,一如你们顾念我的安好!”

2014年12月22日:今日冬至 - 李明 - 输血通关特补查阅

 

“数九寒天”,从冬至开始

  从今天起开始“进九”,步入严寒季节。你会唱“九九歌”吗?

  “一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九看杨柳,

       七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走。”

  因气候不一,“九九歌”也有区别,你老家怎么唱?


看看各地有关“冬至”的谚语

江西:清爽冬至邋遢年,邋遢冬至清爽年。

黑龙江:冬至晴,新年雨,中秋有雨冬至晴。

湖南:冬至不冷,夏至不热。

广西:冬至暖,冷到三月中;冬至冷,明春暖得早。

山西:冬至西北风,来年干一春。


2014年12月22日 - 李明 - 输血通关特补查阅


这一天,充满各色诱人的味道

2014年12月22日:今日冬至 - 李明 - 输血通关特补查阅

  历史上,冬至作为一个节日,曾隆重多彩:天子祭天、

百姓祭祖,百官朝贺、拜师尊长,阖家团聚、亲朋互馈。

千百年来的农耕社会里,忙碌了一年的先人们,从这天

开始休养将息,并衍生出丰富的节日活动和民俗之乐。


  如今,冬至的隆重日渐式微。对于大多数年轻人来说,

所有冬至的记忆恐怕就是各色诱人的味道吧。


北方吃饺子


  “冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”在中国北方,

有冬至吃饺子的风俗。每年一到这天,不论贫富,饺子是

必不可少的节日饭。

    相传,这一习俗是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。


2014年12月22日:今日冬至 - 李明 - 输血通关特补查阅

“好吃不过饺子”。饺子好吃,食者越来越多,我国不少地方把饺子生产作为

产业经营,发展饺子经济,扩大出口创汇,速冻饺子大量远销日本、新加坡、

马来西亚等国。饺子发展也从平盘发展到饺子宴。这个以往年节才有的食品,

如今已经成为品种繁多、四季有市的大众商品,大肚馅足的木鱼饺,花边月牙饺,

鸳鸯饺,四喜饺,蝴蝶饺,金银饺,贵妇饺,珍珠饺,等等。过去一些达官显贵

才能食用的韭菜虾米饺、白菜大肉饺,已进入寻常百姓家,一些禁忌做馅的蔬菜

野菜也堂而皇之登上饺子馅宝座。饺子也有一些别名,北方有称“扁食”、

“扁合”,老北京叫“饽饽”,广东人叫“云吞”,四川人叫“抄手”,叫法不同,

说饺子都知道。让中国饺子走向世界,让世界了解中国饺子,进而了解中国。

饺子,不但中国人厚爱,外国宾客也赞叹:中国饺子,好吃!

  吃中国饺子,尝天下美味。

 2014年12月22日:今日冬至 - 李明 - 输血通关特补查阅


南方吃汤圆


  古有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆,

是我国的传统习俗,在江南尤为盛行,民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。

汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋,还代表团圆之意。


2014年12月22日 - 李明 - 输血通关特补查阅

2014年12月22日:今日冬至 - 李明 - 输血通关特补查阅 


滕州羊肉汤


  相传,汉高祖刘邦在冬至这天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,

赞不绝口。从此,在民间形成了冬至吃羊肉的习俗,以求来年有个好兆头。

现山东滕州一带冬至家家都要喝羊肉汤。


2014年12月22日 - 李明 - 输血通关特补查阅


赤豆糯米饭


  相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,

继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至

这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。


2014年12月22日 - 李明 - 输血通关特补查阅


台湾糯糕


  在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统。祭典之后,

还会大摆宴席,招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮,相互联络

久别生疏的感情。冬至节在台湾一直世代相传,以示不忘自己的“根”。


2014年12月22日 - 李明 - 输血通关特补查阅


苏州酿酒


  姑苏地区有俗语云:“冬至如大年”。传统的姑苏人家,会在冬至

夜喝冬酿酒,这是一种米酒,加入桂花酿造,香气宜人。饮冬酿酒的

同时,还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式卤菜。在寒冷的冬天,冬酿酒

不仅能够驱寒,更寄托了姑苏人对生活的美好祈愿。


2014年12月22日 - 李明 - 输血通关特补查阅

2014年12月22日:今日冬至 - 李明 - 输血通关特补查阅
2014年12月22日:今日冬至 - 李明 - 输血通关特补查阅


麻糍


  麻糍,是浙江、江西的特产,也是福建人的传统小吃。其原料为

上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口,食后耐饿,

有着甜、滑的口感,且软韧、微冰。成品色泽鲜白,滑韧透明。


2014年12月22日 - 李明 - 输血通关特补查阅


冬至是养生的大好时机


  冬至是养生的大好时机,主要因为“气始于冬至”。冬至日,人体阳气

生发易吸收营养。饮食宜多样,谷、果、肉、蔬菜等合理搭配,适当选用

高钙食品;羊肉、鸡肉等都可温补养阳。也提醒:冬至进补,避免滥用补药,易引发疾病。


  冬至寒冷,心脏病和高血压患者病情易加重,患中风者增多,需随时关注身体变化;


  注意防寒保暖,衣裤既要保暖性能好,又要柔软宽松,以利血液流畅;


  不要过度劳累,保持好心态,焦躁、发怒伤身体;

可适当进行御寒锻炼,提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力;


  女性需要更多温暖呵护,平常应少吃寒性食物,

外出要加强颈、腹部保暖,晚间坚持泡脚,注意养肝、护肝。


天气极寒,别忘问候年迈的父母


2014年12月22日 - 李明 - 输血通关特补查阅


  “吃过这碗汤圆,就长一岁了。”冬至的时候,母亲总是这样说。

母亲亲手做的汤圆格外好吃,尤其是在寒冷的冬夜,又和着成长的传说。


  吃完汤圆,我们就全家围在一起喝热茶,看腾腾热气在冷空气中久久不散。

茶是父亲泡的,他每天都喝茶。但那一天,他环视我们说:“果然又长大一些。”


  那是很多年前冬至的记忆。父亲逝世后,在冬至这天,

我常想起他泡的茶,香味至今仍在齿边。


(转载自《人民日报微信》)

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